[직무 소개]
푸드트래블의 MD는 푸드트럭을 기존의 F&B산업에 없던 새로운 유통 채널로서 성장시키는 역할을 합니다. 기존에는 오프라인 매장, 배달, 픽업, HMR 등으로 음식을 즐겼다면, 이제는 푸드트럭이라는 채널을 통해 F&B를 즐길 수 있는 세상을 만들어 갑니다.

첫 번째로 기업 시장을 타겟하였고 약 1,900개의 기업에서 푸드트럭으로 F&B를 만나고 있습니다. 이제 기업을 넘어 라이프스타일 전체로 확장하고자 합니다. 아파트(주거)에서는 조식을, 학교에서는 간식을, 축제와 같은 문화생활 속에서는 식음료존을 푸드트럭으로 만나는 세상을 만들어갈 계획입니다.

푸드트래블의 MD는 브랜드에 바퀴를 다는 역할입니다.

F&B브랜드에게 새로운 유통 채널을 제안하여 고객의 라이프 속 가장 가까운 곳에서 브랜드의 음식을 제공합니다. 배달이 매장에서 조리 된 1~10인분의 음식을 오토바이로 고객에게 음식을 전했다면, 푸드트럭은 매장이 직접 집 앞으로 찾아가 단체가 모인 곳에 100~1,000인분 이상의 음식을 제공할 수 있습니다.

[주요 업무]
‘모빌리티 키친 퍼블리싱’이란?
- 푸드트래블은 푸드트럭의 개념을 ‘트럭’을 넘어 이동하는 주방으로 해석합니다. 트럭 이외에도 트레일러, 리무진, 버스, 카트 등 다양한 형태의 모빌리티 키친을 제작합니다.
- 모빌리티 키친의 퍼블리싱은 푸드트래블의 모빌리티 키친에 F&B브랜드를 싣는 행위를 말합니다. 
푸드트래블만의 핵심 경쟁력입니다.

- 모빌리티 키친 퍼블리싱 기술 및 서비스를 고도화하고 개발합니다.
- 고객 니즈와 트렌드를 분석하여 신규 상품을 기획 및 소싱 개발합니다.
- 상품 프로모션을 기획하여 판매 촉진을 주도하고 세일즈팀에게 가이드를 제시합니다.
- 월별/분기별 매출 및 성과 회고를 통해 핵심 인사이트를 도출합니다.
- 공급사 포트폴리오 관리 및 이익 극대화 방안을 수립하고 이행합니다.
- 공급사와 전략적인 관계 형성으로 새로운 비즈니스 아이템을 기획하고 발굴합니다.
- 상품 카테고리별 적합한 유통 및 물류 시스템을 기획 및 개발합니다.

[자격 요건]
- 관련 경력이 3년 이상 보유하신 분
- 온/오프라인 유통사에서 근무 경험을 보유하신 분
- 식품 관련 전공 및 유사 경력 보유하신 분
- 상품 기획부터 소싱, 마케팅, 판매의 전체 과정을 기획 및 운영해 보신 분

[우대사항]
- 식품 산업과 이해관계자들에 대한 지식을 보유하신 분
- 지표 및 데이터에 대한 이해도를 보유하신 분
- 조직 관리 및 팀 프로젝트 리딩에 대한 지식을 보유하신 분
- 이해관계자와 사내 구성원들과의 커뮤니케이션에 자신 있으신 분
- 새로운 것을 만들어내고 추진하는 기획력을 갖추신 분
- 회사의 니즈와 이해관계자들을 일치시킬 수 있는 협상력을 갖추신 분
- 실패를 두려워하지 않고 적극적으로 시도하는 도전정신을 갖추신 분
- 데이터를 바탕으로 전략적 사고가 가능하신 분
- 숫자 감각과 수익화에 뛰어난 재무 통찰력을 갖추신 분
- Office(엑셀 등) 및 업무 툴 (ERP, 노션 등)을 능숙하게 다루시는 분

[성장 포인트]
- 상품 총괄자로 성장 가능합니다. 상품 카테고리별 MD가 다각화 된다면, 상품 소싱 전체 여정을 이해하고 다양한 상품에 대한 관점을 갖춘 구성원이 상품 총괄자로 커리어 성장이 가능합니다. 
- 브랜드 디렉터로 성장 가능합니다. 상품 기획자의 역량 중 기획과 마케팅 역량을 더욱 강화하여, 푸드트래블과 함께 하는 브랜드의 가치를 발굴하여 최적의 고객 경험을 디렉팅하여 고객에게 음식을 넘어 브랜드를 전하는 브랜드 디렉터로 성장 가능합니다.
- SCM 전문가로 성장 가능합니다. 상품기획자로 전체 상품의 퍼널을 이해한다면 기획부터 제조, 물류의 전체 유통 과정의 시스템을 구축하며 운영 효율화를 목표로 하는 SCM전문가로 성장 가능합니다.

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