정육각

팀원 모두가 기본적으로 먹는 것을 매우 중요시하는 사람들입니다. 맛있고 좋은 먹거리에 대한 애정이 일을 시작하게 된 기본 바탕이라고 생각합니다. 그렇기 때문에 소비자의 입장에 서서 어떻게 하면 더 맛있고 좋은 먹거리를 합리적인 방법으로 소비할 수 있을까를 고민하게 되었고, 이 일을 하게 되었습니다.

Pre-A 시리즈 투자 유치 이후 16년 11월 정육각 서비스를 정식 런칭하였습니다. 초신선 돼지고기를 시작으로 현재는 초신선 닭, 초신선 달걀도 판매하고 있습니다.

 창업 초기 우리팀은 돼지고기 맛에 영향을 주는 변수들을 테스트해보기 위해 팀원 4명이 약 6 개월동안 약 0.5t의 돼지고기를 먹고 유통혁신을 통해 얻을 수 있는 신선함이라는 변수가 시장에서 유효할 것이라는 가설을 세웠습니다.  가설을 검증하기 위해 약 1달간의 준비과정을 거쳐 프로토타입을 런칭하였고, 시장에서 가설이 성립한다는 것을 검증했습니다. 이렇게 식품의 본질에 대한 열정과 실험을 통해 기존에 시장에서 간과하고 있었던 중요한 부분을 찾아내고, 열린사고와 추진력을 통해 소비자의 효용증가를 이끌어 낼 수 있었습니다.

정육각은 초신선 신선식품 생산/판매 서비스입니다. 
도축 후 4일 이내의 돼지고기, 도계 당일의 닭, 산란 직후의 달걀을 온라인을 통해 소비자에게 직접 제공하여 생산자 중심의 신선식품 시장을 소비자 중심으로 바꿔나가고 있습니다.